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济宁孔府菜哪家好吃正宗?

08-24     浏览量:347

济宁孔府菜餐馆推荐

孔府菜是中国饮食文化重要的组成部分,起源于宋仁宗宝元年间,用于接待贵宾、上任、生辰家日、婚丧喜寿时特备。孔府烹任,基本上分为两大类。一类是宴会饮食;一类是日常家餐。宴席菜和家常菜虽然有时互相通用,但烹饪是有区别的。孔府菜讲究造型完整,不伤皮折骨,在掌握火候调味、成型等方面,难度很大。孔府特色菜品有烤花篮桂鱼、烤鸭、烤乳猪、一品豆腐、寿字鸭羹等。

美食推荐:春华秋实、阙里宾舍、天池食府、东方儒家花园

一、春华秋实(孔府私房宴)

地址:山东省济宁市曲阜市大成路1号

首推大成路1号的春花秋食,正宗的孔府私房宴,菜品口味一流,价格实惠,就餐环境干净卫生,上次去吃的,像是这些秋葵,核桃枣卷,很平常的食材也可以做出很美味的食物。有外地朋友来都会带朋友去吃这家。

二、阙里宾舍

地址:济宁市曲阜市阙里街1号阙里宾舍内(孔府正门对面)

精心烹制的孔府三大宴,按照传统宴席形式,从“万寿无疆”瓷器、银器餐具到看盘、干果、雕刻、剪纸、菜单设计及餐厅氛围布局,配以孔府菜典故的讲解和古典乐舞助兴,赢得众多海内外宾客的赞誉,曾应邀赴日本、韩国、新加坡、香港等地展示。

三、天池食府

地址:山东省济宁市曲阜市有朋街

在曲阜绝对数得上的老店了,孔府菜味道正宗。

四、东方儒家花园

地址:济宁市曲阜市仓庚路与逵泉中路交叉路口往南约50米(孔子美术馆西侧)

离孔庙步行大约十几二十分钟左右就可以到达,酒店提供新概念孔府菜——中国孔府菜传承发展示范基地,零距离感受国宴菜品;中西式自助早餐提供多种形式当地特色早点及西式早餐,满足您商务出行、家庭亲子、休闲度假等不同需求。

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