干红葡萄酒能放多少年 干红葡萄酒放几年最好

　　干红葡萄酒是我们生活中常见的一类葡萄酒，它的含糖量低，口感酸涩，回味微甘，也有不少人喜欢这种口感的葡萄酒。那么就葡萄酒保质期来说，干红葡萄酒能放多少年？干红葡萄酒放几年最好？下面小编就带大家一起来了解下干红葡萄酒的保质期问题。

　　干红葡萄酒能放多少年？

　　首先，酒精度数在10度以上的酒精饮料是可以不设保质期的，所以干红基本没保质期一说。其次，干红有个较佳饮用期。在这个时期内喝掉酒会比较好喝，过了这个时限酒就可以走下坡路了，单宁会乏力，结构会散，香气减弱等等。决定干红较佳饮用期的因素有很多，外在因素主要是存放环境，比如问题，湿度，光照，是否有震动等等。内在因素有红酒本身的素质，一般较直接关乎的因素是酒的单宁含量和酸度。

　　大概而论，一般在适当的外在保存条件中，一些日常酒，大约100左右的，是没有多少存放价值的，越快喝掉越好。稍微好点的酒，在200~300左右市价的较佳饮用期大约在5年，不超过10年。一些高端的酒可以10年到15年，一些酒可以放25年甚至更久。

　　干红葡萄酒放几年最好？

　　一般来说，大部分的葡萄酒是不适合放久的。在世界上10%的葡萄酒可以存到5到10年以内，仅有1%的葡萄酒的保质期可达10年以上。葡萄酒在进入瓶装后，会进入休眠期，经过一段时间后，酒的品质就进入到了成熟期，此时喝葡萄酒是比较适合。那么，我们在购买葡萄酒应该什么时候去喝比较合适呢？一般来说，市场上95%的葡萄酒饮用时机都是在上市后的1-2年里。

　　无论哪种商品都会标有保质期，但在2006年以后，国家相关部门允许葡萄酒可以不写保质期，不过有人可能会担心买到假酒，只要是从正规门店和一些去其它正规渠道购买就不用担心。另外，在购买红葡萄酒时，我们要提前了解它的储存时期，这样我们就能在正确的时间段里喝到美味的葡萄酒。

　　干红葡萄酒收藏的时间越长越好喝吗？

　　优质的葡萄酒，越存放越有味道。很多人就把“优质的”前提条件去掉了，认为只要是葡萄酒，越存放久，就会越好喝。葡萄酒是有适饮期的，葡萄酒在酿造成酒到变质分为三个阶段：成长期、成熟期、衰老期，成熟期就是葡萄酒最佳饮用时间。

　　1、成长期：葡萄酒如同水果一样，新生产的酒就像即将进入成熟期的水果口感生涩，但是很清脆、新鲜。

　　2、成熟期：成熟的酒与成熟的水果一样，香气达到最佳状态，能充分体现自身风味。

　　3、衰老期：衰退的酒好比熟过头或腐烂的水果，口感和香气让人难以接受，但是可能也会有个别人喜欢。

　　世界上90%的葡萄酒的适饮期都在一两年内，只有4%左右的优质葡萄酒才具有5至10年的陈年潜力，而只有剩下的1%的葡萄酒才具有10年以上的陈年潜力。当然有人会问，过了适饮期的葡萄酒，品质有问题吗？其实，品质问题不大，但是就是不好喝而已。葡萄酒是否适合久放，就是要看这是什么葡萄酒了。那些酸度高，单宁高，甜度高、平衡度很好的葡萄酒，是适合放很久的，这样的葡萄酒放越久，越好喝，存放10-30年是很正常的事情。但是如果是只追求果味新鲜的新酒，单宁低、酸度低的餐饮红酒；酸度、甜度都很低的白葡萄酒。这些葡萄酒真的不适合久放，越新鲜喝，越好喝。

　　综上所述，市面上的干红葡萄酒一般都不适宜久藏，而且干红葡萄酒都有一个适饮期，所以想要品尝干红葡萄酒最佳风味还是在适饮期内喝完，不要长期存放。另外，如果干红葡萄酒已经开瓶，那就更要及时喝完，已经打开的葡萄酒是经不起存放的，需要在两三天内喝完为佳。